Ольга Александровна
Resume Инженер-технолог
14 September 2018y.Kharkiv
- Education—
- Work experiencedoes not matter
- Job typeany
- Work typeany
Professional skills
Original text
г. Харьков, ул .Клочковская
Тел., моб.***********, Show contacts
******** Ольга Александровна
Дата рождения: ********г.
Место рождения: г. Харьков
Образование: | Образование высшие , диплом с отличием. Инженер-технолог хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищевых концентратов. Харьковский государственный университет питания и торговли. 1998-2003г.(форма обучения дневная). ПТУ-39 повар-кондитер 4р. диплом с отличием. 1996-1998г. |
**********- по данный момент ООО»Веселый пекарь» Заведующая производством кафе-булочная - расчет и закупка оборудование -разработка ассортимента -учет ,инвентаризация -внедрение новых позиций, расчет технологических карт - умение показать и научить персонал | |
Опыт работы: | **************.11.2008 ООО «Омега» супермаркет Varus Заведующая цехом выпечки. Кол-во подчиненных: 32 человек Основные обязанности: · Cоставление плана, анализ выполнения, работа на реализацию. · Контроль за соблюдения технологических карт, качеством п\ф и готовой продукции. · контроль за правильным и своевременным приходованием товара · проверка сформированных производственных документов в соответствии с проведенными операциями. · Заключение договоров с СЭС. · Работа с программами “Утилитой” и учетной программой 1С. · Проведение и анализ инвентаризаций по цехам. 10.03.04 –********** ОАО Хлебозавод ”Салтовский” -Начальник цеха (13.**************) Кол-во подчиненных 203 человека -Мастер цеха ***************.05) Кол-во подчиненных 50 человек -Технолог производственной лаборатории (1***************4) Основные обязанности: ·1Оформление отчетов, проведение инвентаризаций. ·2 Запуск новых линий, нового ассортимента. ·3 Начисление заработной платы. ·4 Контроль качества готовой продукции. ·5 Анализ проводимой продукции, работа с нормативной документацией. |
********** – ********** ОАО “Техноком” Кол-во подчиненных 232 человека. Инспектор ОТК Основные обязанности: ·1 Контроль технологических процессов. ·2 Оформление отчетов. ·3 Пробы и анализ производимой продукции. | |
Дополнительные сведения: | Владение персональным компьютером на уровне пользователя (Microsoft Office Excel, Microsoft Office Word, 1С ) |
Личные качества: | Исполнительность, ответственность, коммуникабельность, стремление к совершенствованию и профессиональному росту. |