Resume Администратор ресторана, кафе, ночного клуба – 4 500 грн.

Objective: Получение должности администратора ресторана, кафе, гостиницы.

Professional skills

Work experience

• 10.2013 – 05.2015

  Боулинг-клуб «Магнит»

  Администратор. - Управление и контроль работы официантов, барменов, поваров на смене
  - Контроль соблюдения ценовой политики, знание ассортимента продукции,
  - Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху гостей
  - Рассматривание претензий гостей, связанных с обслуживанием.
  - Ведение,сведение финансового отчета.
  - Ведение и поддержание кассовой дисциплины.
  - Обучение и подготовка новых сотрудников.
  - Обслуживание гостей.

• 04.2013 – 10.2013

  Ресторан «Берекет»

  Старший официант,бармен. Обслуживание гостей ресторана, непосредственное участие в организации банкетов,контроль работы официантов.

• 04.2012 – 10.2012

  Таверна «Лидия» - Гурзуф, АР Крым

  Официант. - сервировка столов.
  - консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков
  - прием заказов у гостей.
  - вынос заказа, расчет.
  - поддержание чистоты в зале.

• 04.2011 – 10.2011

  Таверна «Лидия» - Гурзуф, АР Крым

  Официант. - сервировка столов.
  - консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков
  - прием заказов у гостей.
  - вынос заказа, расчет.
  - поддержание чистоты в зале.

• 04.2010 – 10.2010

  Amara Dolce Vita

  Официант. - сервировка столов.
  - консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков
  - прием заказов у гостей.
  - вынос заказа, расчет.
  - поддержание чистоты в зале.

Education

higher

• 09.2008 – 06.2013

  Харківський державний університет харчування та торгівлі

  Международная экономика.
  Эконом. ф-т,магистр.

Professional development