Алла Александровна
Resume Администратор ресторана – 6 000 грн.
30 January 2016y.Kharkiv
- Educationhigher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Professional skills
Коммуникабельность,стрессоустойчивость,оптимизация ресурсов предприятия,разработка индивидуальной системы мотивации персонала,контроль расходной части, компетентное общение с гостями.
Обучаемость.
Знание бара (кофе, элитные спиртные напитки, коктейли)
обслуживание банкетов, фуршетов, кофе-брейков
R-keeper
Дополнительные курсы.
Базовый расширенный курс англиского языка.
Бухгалтерия. Бухгалтерский учет и налогообложение. 1С
Обучаемость.
Знание бара (кофе, элитные спиртные напитки, коктейли)
обслуживание банкетов, фуршетов, кофе-брейков
R-keeper
Дополнительные курсы.
Базовый расширенный курс англиского языка.
Бухгалтерия. Бухгалтерский учет и налогообложение. 1С
Work experience
Париж
Администратор.
Токио
Администратор.
Арчи ресторан
Администратор. Контроль и координация работы персонала. Оптимизация расходной части предприятия. Прием,организация банкетов,фуршетов, конференций, кофе-брейков. Составление графиков работы персонала. Ведение внутренней документации и кассовой дисциплины предотвращение конфликтных ситуаций. Подбор персонала и его обучение нацеленое на повышение уровня сервиса и продаж. Открытие и закрытие заведения.Составление и прием закупки. Работа с поставщиками.
Развлекательный комплекс Б-24
Администратор.
РК НЕБО
Администратор.
Education
higher
- –Украинкая инженерно-педагогическая академия
Инженер-технолог пищевой промышленности.