ВИКТОРИЯ
Resume Официант, администратор – 3 500 грн.
7 June 2012y.Kharkiv
- Educationincomplete higher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typeany
Professional skills
Знаю как правильно организовать сервис и обслуживание на предприятии, умею создавать уют и комфорт гостю радушным приемом , а также быстрым и качественным обслуживанием.
Знаю и применяю в работе основы и правила сервировки, технологию приготовления коктейлей и элитных спиртных напитков, кулинарную характеристику блюд, сочетаемость блюд и напитков, калькуляцию, бух.учет и основы контрольно-кассовой отчетности, умею работать с любым оборудованием торгового зала и бара.
Уверенно владею навыками работы с программами R-Keeper и X-Cafe 1C.
В обслуживании руководствуюсь правилами этики и этикета.
В 2010 году участвуя в городском конкурсе 'Лучший Официант' заняла 2е место в общем и 1е среди девушек.
-умение работать с людьми
-умение работать в команде
-стрессоустойчивость, способность разрешать конфликтные ситуации
-пользователь ПК
-опыт управления персоналом
-организация и координация рабочего процесса
-умение расставлять приоритеты
-знание основ учета и отчетности
-основы проведения мониторинга
Знаю и применяю в работе основы и правила сервировки, технологию приготовления коктейлей и элитных спиртных напитков, кулинарную характеристику блюд, сочетаемость блюд и напитков, калькуляцию, бух.учет и основы контрольно-кассовой отчетности, умею работать с любым оборудованием торгового зала и бара.
Уверенно владею навыками работы с программами R-Keeper и X-Cafe 1C.
В обслуживании руководствуюсь правилами этики и этикета.
В 2010 году участвуя в городском конкурсе 'Лучший Официант' заняла 2е место в общем и 1е среди девушек.
-умение работать с людьми
-умение работать в команде
-стрессоустойчивость, способность разрешать конфликтные ситуации
-пользователь ПК
-опыт управления персоналом
-организация и координация рабочего процесса
-умение расставлять приоритеты
-знание основ учета и отчетности
-основы проведения мониторинга
Work experience
- –
Кафе - ресторан - ночной клуб 'Модное Место' (Сеть SV),
Официант, старший официант, стажер-администратор.
- –
Ресторан 'Метрополь'
Официант, старший официант.
- –
Ресторан 'Акрополис'
Официант, старший официант.
- –
Кафе 'Никополь-Провиданс'
Официант.
- –
Кофейня 'Кава+'
Официант.
Education
incomplete higher
- –МГГУ (Мариупольский Государственный Гуманитарный Университет )
Менеджер ресторанно-гостиничного бизнеса.
Не окончила. - –МВМПУ (Мариупольское Высшее Металлургическое Профессиональное Училище)
Бармен - официант.
Красный диплом и грамота за отличие.
Professional development
Курс по технологии приготовления элитных напитков и сомелье.Курс по психологии общения и конфликтологии.
Additional information
Language ability:
украинский (продвинутый), английский (средний).
Business trips:
ready for business trips.
More about myself:
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА И ИНТЕРЕСЫ:
ответственность,честность, исполнительность, инициативность, креативность, коммуникабельность, сообразительность, быстрая обучаемость, трудолюбие, организаторские качества, задатки лидера, чувство юмора, способность находить нестандартные выходы из ситуации, активная жизненная позиция.