Елена
Resume Управляющая или администратор – 300 $
29 March 2012y.Kharkiv
- Educationhigher
- Work experiencemore than 5 years
- Job typeconstant
- Work typefull day
Objective: Женщина 45 лет, с большим опытом работы в общепите ищет вакансию администратора или управляющего в ресторан или гостиницу.
Professional skills
Основные обязанности:
•встреча и размещение гостей в зале
•организация работы и обучение персонала
•контроль качества приготовляемой продукции
•составление графика работы персонала
•организация банкетов до 150 человек
•разработка меню и концепции заведения
•разработка и внедрение системы мотивации персонала
•взаимодействие с проверяющими службами
•ведение отчетной документации
•встреча и размещение гостей в зале
•организация работы и обучение персонала
•контроль качества приготовляемой продукции
•составление графика работы персонала
•организация банкетов до 150 человек
•разработка меню и концепции заведения
•разработка и внедрение системы мотивации персонала
•взаимодействие с проверяющими службами
•ведение отчетной документации
Work experience
Ресторан
Администратор. Увеличение месячного товарооборота, повышение производительности труда персонала, взаимопонимание и создание правильной рабочей атмосферы в коллективе.
Education
higher
Additional information
Language ability:
английский (средний).
More about myself:
Знание ПК и английского языка.
Приятная внешность, грамотная речь, высокая работоспособность, умение работать в команде, исполнительность, способность улаживать конфликты, знание кассовой дисциплины, наличие собственной клиентской базы.Recommendations:
По запросу